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Gli Antipasti

Plateau di pesce crudo (2 scampi 2 gamberi 2 ostriche carpacci e tartare)
Grande plateau di pesce crudo (4 scampi 4 gamberi 4 ostriche carpacci e tartare)
Insalata di pesci, crostacei e verdure al vapore, maionese della casa
Mazzancolle al marsala e carciofi al basilico
Mozzarelle di bufala in carrozza, pesto di basilico gentile, carote e nocciole
Culatello nostrano, zucchine alla parmigiana

I primi piatti

Ravioli di pasta nera, burrata, crudo di gambero rosso e coulis di pomodoro
Strozzapreti con sugo di pescatrice al profumo di arancia e timo
Cavatelli porcini e cannellini al basilico

I secondi piatti

Rombo tostato, patate arrosto, carciofi e olive
Spigola arrosto con cremoso di cavolfiore e carote alla francese
Tartare di manzo piemontese e verdure in agrodolce
Filetto di chianina, cremoso di zucchine al coriandolo

I Piatti unici

Catalana di crostacei (astice, scampi, gamberi rossi e mazzancolle)
Min. 2 persone
Orecchia di elefante (cotoletta di vitello alla milanese) pomodorini al basilico, patate al forno e misticanza all’agretto
Min. 2 persone
Zuppa di pesci e crostacei
Min. 2 persone

I Dessert

Tiramisù moderno
Cannolo Siciliano e granella di cioccolato
Servizio disponibile tutti i giorni della settimana
Chiamaci al numero 035831979 / 3395893145 oppure inviaci una mail a info@alvigneto.it
(Prenotazioni aperte dalle 9:00 alle 12:00)
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