(Italiano) Mini Carta di Natale

Plateau di pesce crudo (2 scampi, 2 gamberi, 2 ostriche, carpacci e tartare)

50.00 €

Tortino di dentice e burrata su vellutata di topinambur e granella di nocciole

30.00 €

Carciofo in sfoglia con gambero rosso e cremoso di patata alla senape

30.00 €

Culatello nostrano, carciofini sott’olio e burrata

25.00 €

Rollatina di pasta crepes con ragù di mazzancolle e castagne

28.00 €

Cavatelli di pasta fresca con ragù alle tre carni e parmigiano reggiano

24.00 €

Rombo arrosto con asparagi, sedano rapa e mela vanigliata

30.00 €

Tacchina al forno con polenta, spinaci, carotine alla francese e la sua salsa

25.00 €

(Italiano) Piccola pasticceria - Panettone artigianale pere e cioccolato - Cremoso al mascarpone, salsa al gianduia e granella di torroncino

15.00 €

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